Planté sur les meilleurs coteaux de schiste et de grès ; je me dévoile sur des notes de cannelle, de vanille et de chèvrefeuille. Ma bouche est d'une grande tendresse, généreuse, iodée et épicée. Je suis un grand vin de garde. J’accompagne volontiers, des bouchées à la reine, un poisson au beurre blanc ou une poularde à la crème.
